강릉 부일 한과는
미리 생산하지 않습니다.
주문 즉시 생산하여 신선한 맛
그대로 제공해드립니다!
강릉에서 50년 이상 노하우를 가진
장인의 손길을 통해 깊이 있는
수제한과의 맛을 유지하고 있습니다!
고객님과의 3가지 약속!
1. 철저한 주문생산
2. 신선한 원재료만을 사용
3. 완벽한 품질 관리
겉바속촉! 네모난 흰 찹쌀 산자
어떻게 풍미있는맛을 만들까요?
수십년간 쌓아온 노하우를 통해
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적정 발효 온도의 환경에서
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찹쌀을 20여일 이상 물에 담가
숙성시켜 미생물의 작용에 의한
발효 과정을 거쳐
다각형의 입자로 변형시키는
정밀한 작업을 하고 있습니다.
- 오죽 3단 선물세트 -
오죽은 총 3단으로 구성되어 있습니다.
상단 구성
小 산자 - 옥수수 조청과 국산 찹쌀로
만든 전통 산자
유과 -옥수수 조청과 국산 찹쌀로 만든 백년초,
녹차, 참깨 흑임자 유과
강정 - 국산 튀김쌀로 만든 백년초, 녹차,
깨로 만든 참깨 강정
약과 - 밀가루에 참기름, 꿀, 술을 넣고 반죽한 약과
안전한 제조 시설에서 생산!
7~8번의 까다로운 공정을 통해서
우리 전통 간식이 만들어집니다.
힘들지만 맛있고 안심하게
드실 수 있도록 항상 노력하고 있습니다.
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